Togrupa związków chemicznych, które hamują lub opóźniają proces utleniania substancji (np. olejów roślinnych).
Poczytaj jeszcze o: Sfingolipidy, Białka fibrylarne.
Togrupa związków chemicznych, które hamują lub opóźniają proces utleniania substancji (np. olejów roślinnych).